Instituto Cultural do Vinho

O Mundo do Vinho está crescendo e se desenvolvendo a passos largos em todas as direções culturais e sócio econômicas. O vinho é arte, cultura, lazer e saúde. É o aconchego de um amor ou uma amizade. É a troca de informações e experiências. É nesse Mundo que o Instituto Cultural do Vinho trabalha as mais variadas histórias e formas de apreciar o Vinho através de palestras, cursos e consultorias, na busca da multiplicação de consumidores e apreciadores desta nobre arte. Arte que deve ser levada de forma simples e despojada para que seja ainda mais difundida e aceita por todos. O Vinho não é apenas status ou glamour, o Vinho é alquimia, conferido pelos deuses e transformado pelo trabalho dos homens.

Não se conhece o vinho sem conhecer a História e Cultura de cada país. Muitos necessitam de uma pequena ajuda para aprender mais, basta dedicação e trabalho.

Objetivos

O Instituto Cultural do Vinho tem por objetivo espalhar a cultura da Uva do Vinho para todos que desejam abrir seus conhecimentos para uma bebida que nos faz pensar e entender a História, a Geografia, a Política, a Economia e a Sociedade de cada país produtor. O Vinho deve ser tratado com alimento e satisfação, de forma simples e democrática, onde existem vinhos bons e ruins, caros e baratos, para todos os bolsos e gostos, precisamos tornar o vinho acessível.

Além dos aspectos culturais, o ICVinho tem por objetivo planejar ações que proporcionem um maior consumo de vinho em todo o território nacional através de treinamentos de equipes comerciais, seleção de vinhos e o cuidado com adegas particulares, tornando acessível toda e qualquer forma de conhecimento.

Mulheres Pioneiras

Cinco mulheres. Cinco pioneiras. Essas memoráveis damas foram escolhidas pela revista Where Curitiba para representar todas as paranaenses (nascidas aqui, ou de coração) que marcam sua história no Estado, batalham, dedicam-se e destacam-se naquilo que fazem.

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Vale dos Vinhedos / Serra Gaúcha – Parte 1

Com a chegada dos imigrantes italianos em 1875, o Brasil passou a escrever com letras maiúsculas a sua história vitivinícola que até então não passava de raros manuscritos.

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A rolha e o seu vinho ideal!

As rolhas originalmente são feitas de cortiça, mas devido as árvores estarem em extinção, percebemos na última década um crescente número de produtores utilizando produtos similares para substitui a tradicional rolha de cortiça.

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Lista completa das pontuações da wine advocate 2014 para os vinhos da argentina

Recentemente tornou-se conhecida as pontuações dos vinhos Argentinos, publicada pelo crítico internacional Robert Parker Jr. Encabeça a lista com 97/100 pts. o tinto “Gran Enemigo Single Vineyard 2010″ da Bodega Aleanna (Alejandro Vigil).

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Avelino Zanetti Filho

Proveniente de família vitivinícola, formou-se em Enologia pela antiga Escola Agrotécnica Federal Presidente Juscelino Kubitschek (atual CEFET), em Bento Gonçalves no ano de 1997 e desde então trabalha profissionalmente na área de vinhos.

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Sandra Zottis

Formada no curso técnico e superior de Viticultura e Enologia, em Bento Gonçalves – RS. Trabalhou na Vinícola Dal Pizzol durante 6 anos. Atualmente trabalha na rede de Lojas Vino!

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